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多肉植物的肉能吃吗?

多肉植物的肉能吃吗?多肉植物品种众多,有些当然是可以吃的,比如说下面这些品种:

一是胧月。在我国台湾地区胧月的吃法多样,最常见的就是榨汁直接喝,不过大家要自己动手来做胧月汁的话,记得要加蜂蜜,且平常喷过药的胧月叶片不能食用。另外胧月叶片焯水以后还可以拿来凉拌,或者是炒肉也行。

▲可以吃的胧月

二是瓦松。根据网上的公开资料显示,瓦松本来就是一种中药,有清热解毒之功效,平常在山上看到就可以直接摘来吃,其味道微酸,并带有一点苦味,不过嚼完以后又会觉得有一股清香。

▲可以吃的瓦松

三是生石花。在南非生石花是被当着果脯来售卖的,所以它也是一种可以吃的多肉植物,只不过它的价格比较贵,一般的肉友都舍不得吃它们。而它的吃法也很多样,既可以炒着吃,也可以烤着吃,其味道跟黄瓜很相似。

▲准备炒着吃的生石花

四是仙人掌。这个超市里就有买的,吃法跟生石花差不多,不过仙人掌因为本身带有粘液,所以先要焯水,然后再用清水泡上一整天,否则的话食用起来味道不佳。

▲食用仙人掌

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