凉拌蜂蜜穿心莲的做法？

一、凉拌蜂蜜穿心莲的做法？

1.穿心莲洗净，摘去老梗，主要吃嫩叶。控干净水备用。

2.把蒜切碎（要切的碎碎的）。

3.取一个空碗倒适量醋，内调入蜂蜜、盐、香油，把蒜末放入搅拌均匀。

4.把调好的汁料浇在备好的穿心莲上，搅拌均匀即可。盘子装扮一下，看着是不是很有食欲。

二、莲花白凉拌怎么做好吃

凉拌莲花白的用料

莲花白半颗  小米椒三个

葱、姜、蒜、香菜适量    

凉拌莲花白的做法

步骤1

莲花白切丝，放盐腌五分钟左右，用手把盐水去掉，然后把切好的配料放进去加做睁入味精，醋，香油，胡椒粉拌匀即可食用。尺胡行

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腌好的菜，把水份去掉放入碗里，把切好的配料加进去，最后按自己的喜好放好调料就可以了！

艾米美食

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莲花白是很有营养的家常菜，菜中含有丰富的罩运毁视黄醇，VC和钙。这些营养素可促进儿童骨骼的生长，预防老年人骨质疏松的主要营养素。对人体血液的循环有一定的帮助。在家也经常吃手撕莲花白，吃多了就会腻，夏天到了换个吃法，做个开胃爽口的凉拌莲花白也不错。

一、准备材料

主料：莲花白300g

辅料：青椒、红椒适量

调料：香油1滴、辣椒油、麻椒油、白糖、食盐、米醋、生抽适量

二、制作步骤

1、青椒、红椒切丝，莲花白切丝用开水冲一下。

2、把莲花白、青椒、红椒放入盘物备子里加悄蚂白糖、盐拌均匀，腌制备用。

3、在小碗里加入适量香油、辣椒油、麻油、米醋、生抽和生蚝调成料汁，倒入莲花白丝搅拌均匀上桌开吃。

把食物洗干净了以后切成条，然后和调料一起拌均匀了就可以了。

三、凉拌莲白丝怎么做好

主料

莲白 ：适量

辅料

生抽 ：适虚茄孙量

辣椒油 ：适量

味精 ：适量

花椒 ：适量

盐 ：适量

具体步骤

第一步

1、莲白切细丝

第二步纳帆

2、放入容器加盐和晕，常温放置十分钟

第三步

3、挤掉水分，加入差链所有佐料拌匀装盘（若盐放多了此处需要用清水漂洗，再拌其它佐料）

烹饪技巧

建议这道菜早些做，入味了才好吃

四、超市里卖的空心莲子怎么吃？

最懒惰的吃法：莲子粥，用莲子50克，粳米或糯米100克。将莲子与米洗净，入锅同煮，至莲子极烂就好。

最家常的吃法：冰糖莲子，莲子50克洗净浸泡吸水，加入冰糖上笼蒸，然后回锅再炖浓后食用。

最清凉的吃法：莲子龙眼羹，莲子、龙眼肉、百合、冰糖各20克。将莲子、百合洗净，同龙眼肉(去核)、冰糖放于大碗中，加适量水，上笼蒸透后食用。放入冰箱储存起来，随吃随取。

最养颜的吃法：大携碰昌枣莲子粥，莲子30克，红枣10枚去核，粳米或糯米60克，共入锅中煮粥，食时加适量白糖，爽口又补铁。

最安全的保胎吃法：蛋黄莲子羹，莲子洗净后加水煮，大火开后转小火煮约20分钟，加冰糖少许。将蛋去壳放入碗中，将蛋黄吵昌挖出，放入莲子汤煮滚一下即可食用。养心除烦，安神固胎。

最健康的夏日零食：莲子茯苓糕，莲子肉、茯苓各一辩扒份，白糖、桂花适量。先将莲子肉、茯苓研成粉状，加入白糖、桂花适量后拌匀，以水和面，上笼蒸成糕即可．

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