大家知道么？火锅常用配菜需要煮多长时间才能煮熟？
一、大家知道么？火锅常用配菜需要煮多长时间才能煮熟？
看你是什么菜，具体菜具体时间。一般蔬菜比如：生菜、油麦菜、茼蒿、可以时间少点，1-2分钟，时间长的话会让水溶性营养素流失。豆制品最好3-5分钟，因为是植物蛋白，容易滋生细菌。肉类的话第一看薄厚，第二看大小，一般是10分钟，最好等熟后再吃。
素菜叶子菜类，烫一下就可吃了，土豆，藕，莴苣要多煮一下，鹅肠鸭肠也是烫几十秒就可以了，其他厚实的肉类煮得浮面了就可以吃了。
二、这配菜的花叫什么？可以吃吗？
这是紫荆花
紫荆花是香港特别行政区区花。中央人民政府向特区政府赠送的礼品《永远盛开的紫荆花》大型雕塑，高６米，重７０吨，用青铜铸造，典雅大方，寓意深长，座落在香港会展中心新翼的海边，已成为香港的标志之一。 紫荆花又叫红花羊蹄甲,为苏木科常绿中等乔木，叶片有圆形、宽卵形或肾形，但顶端都裂为两半，似羊的蹄甲，故此得名。 花期冬春之间，花大如掌，略带芳香，五片花瓣均匀地轮生排列，红色或粉红色，十分美观。紫荆花终年常绿繁茂，颇耐烟尘，特适于做行道树；树皮含单宁，可用作鞣料和染料；树根、树皮和花朵还可以入药。
是石斛兰
菜品摆花与人戴首饰同义，乃观赏品味价值提升，无实际食用价值，勿食！
不能吃。只是拼盘用的。起装饰作用。
石斛兰。可以吃，没害处。
三、这配菜的花叫什么？能吃吗?
西兰花，能吃。
四、最下饭的配菜有哪些？营养价值高吗？
您裂尺好，对于每一个人来说，因为口味的不同，则空所以都会有不同的答案！就我个人来说，下饭的菜有很多，比较下饭的当属肉末茄子和猪肉炖大钙菜！
肉末茄子，就是猪肉切得很小，然后跟茄子一起炒，到最后茄子一定要炒得很烂、很烂，这样和米饭一起吃，真的非常下饭！
猪肉炖大钙菜，猪肉最好是五花肉，不是五花肉是腿肉的话，也需要有点肥的才行，钙菜是重点，一定要是那种非常非常大棵的，才不多有一米五高的那种，而且不能太老！把大钙菜切大块一点，肉切大块一点，然后一起放下起炖烂，小火炖得三小时！关键孙源瞎来了：隔顿吃！光配着这个菜，我能吃六碗米饭，平常也就两碗的饭量！
每个地方都有不同的下饭菜，这个还是根据当地人的生活饮食习惯，但是下饭菜按照我们湖南这边，就是要辣，不辣吃什么都没有味道，就是这个道理，但是辣在广州就不适合了，因为他们都是吃海鲜比较多，清淡为主，所以这个不是绝对的，只是饮食习惯决定了这一切！
如果你要一个四川和湖南的人去吃清淡的菜，就算你做的再好，他们都不会说好吃，因为不对胃口，更不要提什么下饭可言了！
1.小炒肉
小炒肉这道菜，一般家庭都会做，想要把这道菜做的好吃，选料上有两个小窍门，一是不要选用纯精肉竖拦闹，七分瘦三分肥的五花肉炒起来最好吃，二是尖椒的量不用太多，衡袜但是要稍微辣一点，这样炒出来的小炒肉才够味，特别下饭。
2.盐煎肉
经常去川味馆子吃饭的朋友会发现，盐煎肉是一道非常受余罩欢迎的菜，秘诀就是鲜美的里脊肉和碧绿的蒜苗搭配之后，炒出来的菜特别香，好吃到连菜里的蒜苗都要吃光。
3.酸豆角炒肉末
酸豆角炒肉末在我家有“饭冤家”之称，豆角酸爽，肉末喷香，半只红辣椒，三瓣大蒜片，可以增香提味。我孩子特别喜欢吃，有酸豆角炒肉末时他可以吃上三碗米饭。
根据个人口味选择甜咸适凳迹宜，懂得搭配原理，颜色均匀有食欲，记住食物相生相克与辅助的做法，这样做出来的菜美味营养。如蔬菜蛋三明治：配做枯料是大蒜腰果抹酱、全麦吐司、生菜、番茄、水煮蛋、起司片。
腰果含有对人体有枣胡并益的不饱和脂肪酸，微量元素锰、铬、镁、硒等，可参与调节体内代谢，有助于滋养润燥、恢复精力。特别适合产妇、哺乳妇女、腰膝无力者食用。
最下饭的四道家常菜
1、小炒肉
小炒肉是最下饭的家常菜，它在炒的时候需要准备适量的青红椒把它们洗悔郑净以后切成圈状，然后再把肉片提前用调料腌制。在炒锅中放油加热，把青红椒炒软以后，把肉片快速入锅炒熟，加入适量白糖，鸡粉和生抽调味，然后就能出锅。
2、麻婆豆腐
麻婆豆腐是一道香辣日的下饭家常菜，它的做法也很简单，只需要把豆腐切成块状，再准备适量的豆瓣酱和红尖椒，在炒锅中放油加热后把红尖椒炒香，然后把豆瓣酱炒匀，再把豆腐入锅，快速翻炒，然后加入适量生抽或食用盐调味，炒到豆腐表面色泽红润，汤汁浓稠，以后可直接出锅。

3、酸辣黄瓜条
酸辣黄瓜条是生活中最受欢迎，而且做法最简单的下饭，家常菜，在制作时，要把黄果提前洗净，切成条状，加食用盐腌制24小时，把腌出的水分倒掉，然后在把玩过表面的水分晾干，把中御醋和辣椒放在一起煮成酸辣汁，然后把处理好的黄瓜条放在酸辣汁中，腌制碧培颂48小时就可以。
4、海带豆腐汤
海带豆腐汤也十分下饭，而且是普通的家常菜，在制作时只需要把海带提前泡发，然后把豆腐切成块儿，把它们一起入汤锅，加入适量海米，再放入适量高汤一起煮制成汤，出锅前加少量食用盐和香菜提味即可。
1 鱼香肉丝
川菜中的精品味道鱼香肉丝当然是少不了的，鱼香肉丝作为家常菜中最杰出的的代表深受很多人的喜爱，并且香气四溢的鱼香肉丝绝对可以挑逗起你挑剔的味觉，这样的美味你喜欢吗？
2 麻婆豆腐
这道菜的特点是豆腐形整不烂，红亮香鲜，入口细嫩却又麻又辣，颇适佐酒下饭。百吃不厌。四川气候湿润，冬天阴冷，用麻辣去湿就成为四川菜的一大功能。四川麻辣命名的菜肴很多，其中麻婆豆腐为最著名的一道菜。一碟用猪肉末，加上豆腐及大蒜茸、花椒粉、麻油、红椒油、码启银豆瓣等佐料烹成的麻婆豆腐，香、浓、辣迟宴、软、滑，味道鲜美，深受食客欢迎。
3 西红柿炒鸡蛋旁罩
最寻常的家常菜，酸甜可口，加上西红柿和鸡蛋的营养，泡米饭真是一碗都不够啊。它的烹调方法简单易学，营养搭配合理，也符合大众口味。鸡蛋炒西红柿是营养素互补的很好实例。此菜口感甚好，红黄相间，鲜香酸甜、色泽鲜艳，营养丰富，具有健美抗衰老的作用。
4 过油肉
这是一道典型的山西炒菜，味道醇香下饭，很勾人食欲。通常木耳和白菜，或木耳和蒜薹的搭配是过油肉的经典配菜。
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