姜的品种大全图解
一、姜的品种大全图解
姜的品种大全：红球姜、沙姜、洋姜、南姜、风姜。
1、红球姜
红球姜的得名其实来源于它的花序，它的花朵为球果状，在后期会变为红色，所以被称为红球姜。目前我国的红球姜主要产自于广东、广西以及云南等全年气候相对温塌汪和的地区。
红球姜它不仅能作为一种蔬菜，还能调制香精，同时还具有很高的观赏价值和药用价值。在种植红球姜的时候一卜中般都是采用分株繁型衫山殖的方式进行，种子繁殖基本上是被淘汰掉的。
2、沙姜
沙姜也叫三柰子、山辣等，目前主要在我国的广西、云南、台湾以及海南等地种植。它适合含碳质较多的土壤中生长，具有独特的香味，它既可以进行无性繁殖，有可以进行有性繁殖。
3、洋姜
洋姜就是菊芋，它是中药材中的一种，它的分布范围较广，在我国的华北、华南、华东以及华中等地均有广泛种植。它不仅入药，还能煮食熬粥、制作淀粉和酒精原料以及美化环境，使用价值极高。
4、南姜
南姜也叫芦苇姜、红豆蔻，原产自我国的安防地区，但目前主要是在我国的台湾种植，和被广泛使用。南姜的外形和树根十分的相似，颜色偏白色，但它极不耐寒，同时它的抗旱性也极弱。
5、风姜
风姜也叫高良姜，它具有经济价值的部位主要是它的干燥的根部，而它经济价值的体现也主要表现在药用价值方面。
二、形态上像沙姜，但是又不是沙姜 ，几乎没有姜的辣性，有谁知道是什么？
你好，这是洋姜。
洋姜，又名菊芋、五星草，拉丁学名：Helianthus tuberosus L.是菊科、向日葵属宿根性草本植物。原产北美洲，十七世局笑纪传入欧洲，后传入中国。秋季开花，长有黄色的小盘花，形如菊，生产上一般用块茎繁殖，其地下块茎富含淀粉、菊糖等果糖多聚物，可以食用，煮食或熬粥，腌制咸菜，晒制菊芋干，或作制取淀粉和酒精原料。地上茎也中察可加工作饲料，其块茎或茎叶入药具有利水除湿，清热凉桐培含血，益胃和中之功效。 宅舍附近种植兼有美化作用。洋姜被联合国粮农组织官员称为“21世纪人畜共用作物”。
会不会是姜花
洋姜，可用来炒着吃或腌咸菜
三、这种植物叫什么名字？（洋姜？）
蕉芋 芭蕉科的
艳山姜搜改
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四、老姜怎么保存才不会烂掉
生姜是我们厨房里每天要用的调味佐料，不过生姜买多了，如果一时用不完，很容易变坏或者干瘪，又要全部丢掉非常浪费，生姜天天买一点也比较麻烦，下面分享几个保存生姜的小妙招，放很久都不会坏，方法也很简单，下面慎拿清一起来看看。
工具/原料
生姜 食盐
塑料膜
方法/步骤
1
方法一：撕下一块保鲜膜，然后把生姜放进去，在上面撒上一些食盐，如果生姜有切口的，在切口部位抹上食盐，这样可以保持生姜不变坏，如果是完整的生姜，直接放上去就可以了，最后把生姜和食盐一起包起来，保鲜膜可以隔绝空气，保持生姜的水分，防止生姜变干，食盐起到杀菌的作用，防止生姜受到细菌污染而变坏，把这包生姜放到通风阴凉的地方，这样生姜就能保存很久，也能保持新鲜了。
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二：准备一个大碗，里面倒上清水，再加几勺食盐进去，然后把买回家的生姜放进去，让它泡上半个小时左右，这样是为了杀菌防止生姜容易变坏，泡完以后把生姜捞起来，把表面的水分擦干，然后让它自然阴干，不要放到太阳下面晒，容易变干瘪，生姜干了以后用一个塑料袋装起来，挤去多余的空气，杀过菌的生姜放在密封的环境中，就可以保存很久不容易变坏了，把它放到通风阴凉的地方或者冰箱里，随用随取，用很久都是新鲜的。
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3
三：可以把生姜放在大米里面，宽前大米可以提供一个阴凉防潮的环境，生姜放在里面，也变得不容易坏了，也不容易干瘪。
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四：也不算是个方法了，那就是平时注意购买，一次性不要购买太多，保证几天用的就可以，这样常常更新自家的做菜辅料，就很少出现烂掉的敏坦情况了
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注意事项
真空
食盐的量不能太多
1、找个花盆或者罐子，装满砂子。然后可以把买来的姜埋入沙堆里，记得首咐是完全藏入沙子层下面2-4CM左右的者睁纯深度。
2、先把生姜放在阴凉通风处，大概3～5天，房间必须透气通风。最后在找来一些干稻草覆盖在上面，这样能保存生姜。储藏期间，切忌沾上酒，也不能和有酒气的食品或物品早毕同存一处。
3、先铺一层草木灰，再铺一层生姜，最上面那层用草木灰覆盖或者用沙土或者用干草覆盖都行。
4、用保险袋子包装，放入水果箱，进去冰箱保藏几天。切记保鲜袋漏气或者如水了。
5、在地下室或者挖个地窖约2-3米深，然后把生姜用个罐子装着放在里面。
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